ГОСТ Р 702.1.014-2021 «Российская система качества. Фарш «Домашний». Потребительские испытания» утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 616-ст.
Стандарт распространяется на рубленый мясной полуфабрикат категории А, Б или В — фарш «Домашний», реализуемый в розничной торговле в охлажденном виде, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия фарша.
ГОСТ Р 702.1.014-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.
ГОСТ Р 702.1.016-2021 «Российская система качества. Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская». Потребительские испытания» утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 617-ст.
Стандарт распространяется на сухое или полусухое колбасное изделие — сырокопченую колбасу «Брауншвейгская», реализуемую в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия колбасы «Брауншвейгская».
ГОСТ Р 702.1.016-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.
ГОСТ Р 702.1.021-2021 «Российская система качества. Пельмени замороженные. Потребительские испытания» утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 619-ст.
Стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте — замороженные пельмени, реализуемые в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия продукции.
ГОСТ Р 702.1.021-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.
