Разработан проект национального стандарта:
Проект ГОСТ Р Сыры твердые. Технические условия Разработчиком документа является: Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им.В.М.Горбатова» РАН.
Срок публичного обсуждения проекта: 13.12.2021-16.02.2022.
